Restaurante Kanji Sushi Lounge - Jardins #fail

Domingo apesar da comilança lá no evento, eu e a Naty estávamos com desejo de um temaki e e fomos conhecer esse restaurante lá no Jardins. Aparentemente ele é bonitinho e bem clean, porém confesso q não foi a melhor experiência da minha vida.

Primeiro q era super caro (Tá, eu sei q ele fica no Jardins)... Pq a gente ia comer um temaki, mas o preço de 2 temaki já dava o preço do rodízio e daí a gente pensou... Ah, melhor ir de rodízio, né. Mas daí a gente só pede o q a gente quer comer...

Aí começou o problema. Chegamos o garçom nos atendeu, a gente explicou e ele nos deu o menu a la carte, pq sim nós queriamos ver os preços. Pensamos e decidimos ir de rodízio. E aí ficamos esperando um tempão até alguém nos atender. A gente tentava chamar, mas a questão mesmo é q não tinha ninguém pra chamar. Até q a gente pegou o host/gerente(a única pessoa de terno no salão) e ele nos atendeu. Primeiro q ele foi super indiferente. Sabe qndo a pessoa nem olha pra sua cara? A gente estava explicando q ia pedir só alguns itens específicos pq a gente não estava com mta fome e acreditem se quiser ele nem prestou atenção!

Nós pedimos algumas entradinhas, temaki e aí a gente escolheu só os sushis e a sashimi q a gente ia comer.

E daí eu lá falando "Ah a gente vai querer esse de skin, esse de atum, esse de salmão marinado na laranja"... E eu crente q o cara estava anotando e daí ele "Oi? Vc não vão querero combinado q já vem?" E eu falei "Não, a gente só que os q a gente está pedindo"... Duh meu filho! Eu estou fazendo um favor pra vcs... Se ele trouxesse td q vem, com certeza metade ia pro lixo!

Aí beleuza.... as entradinhas estavam ok, a trouxinha eu ache meio seca. Prefiro 10x a trouxinha do Aoyama! Hot Roll estava ok, porém os temakis eram ogros! E ogros eu digo com MTOOO arroz e MTOO cream cheese and... I HATE THAT!

E sim, eu adoro comer temakis diferente (tanto é q eu adoro ir na Temakaria Yoi! pq eles atendem essa minha necessidade exótica) e eu pedi, né! O temaki de salmão, tomate seco e rúcula! E mano... veio pingando de óleo e o nori td encharcado! Achei péssimo!!!

Aí chegou o nosso combinado e bom... primeiro q não veio exatamente os sushis q a gente pediu, mas beleuza. A maioria veio ok. Porém a cor do atum e do salmão estavam péssima! Os do sashimi até q estavam um pouco melhor, mas os do sushi estavam albinos!!! Tanto é q a gente nem ficou com vontade de comer e deixamos eles lá...

De sobremesa eu pedi um suflê de abacaxi que não foi nada mais que um sorvete de creme com abacaxi em calda(#fail) e a Naty pediu o creme de papaia com cassis.

Resumindo: Só pq fica no Jardins não quer dizer q seja bom! Então eu realmente não recomendo esse lugar! No final a gente gastou quase 70 pau (Sim, a porcaria de um refrigerante custava mais de 5 reais) e o atendimento foi péssimo! haha Deixei uma crítica bem construtiva nas sugestões do restaurante! haha

Nem vou deixa as referências pq é pésimo! Para vc evitar esse restaurante ele fica na Al. Lorena na esquina com o Sta. Luzia!

Fotos:

Vc olha o cardápio do rodízio e acha o maior legal. Mas vejam : Quantidade não e sinônimo de qualidade

Saladinha de pepino

Mesa

A gente pediu shitake com shimeji

Trouxinhas... estavam um pouco seca demais dentro.

Temakis ogros! Sem comentários!

Hot Roll

Combinado e olho o pingo de cream cheese delicado do cara

O Tal suflê de abacaxi...

Creme de Papaia

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Receita: Risoto de cogumelos (Jamie Oliver)

Normalmente eu gosto de tirar passo a passo fotos da receitas, mas é realmente difícil ficar cozinhando e lembrar de tirar foto a todo momento. E bom, como essa receita eu peguei do Jamie Oliver e tem um video explicando direitinho aqui, eu achei q só uma foto do prato final estava bom! hehe
Eu gosto de risoto, mas não amo de paixão! hehe Se for escolher entre risoto e uma boa massa, com certeza eu vou na massa! rs
E bom, eu estava fuçando na internet e achei essa receita do Jamie q eu achei bem legal. Ele usou uns ingredientes e técnicas diferentes e por isso resolvi testar.
A primeira coisa q ele fez de diferente foi bater no processador 1 talo de salsão, 1 cebola e os cogumelos secos e não é q ficou bom? Formou praticamente uma pastinha q deu todo o sabor para o meu risoto!
E a outra coisa q ele usou q infelizmente eu não uso mto foi o alecrim e o suco de limão no final da receita! =) E sim, tudo ficou ótimo! =)
Infelizmente eu não tinha o porcini em casa(aliás, eu acho q nunca usei esse cogumelo), então eu usei o restinho de funghi secci que tinha aqui! =) O bom de bater os cogumelos no processador é que ele vira quase uma pasta com a cebola e o salsão, então o sabor se espalha bem pelo risoto e vc não precisa gastar horrores com os cogumelos! hehe
A receita rende fácil 5 porções e fica pronta bem rápido. (Cerca de 45min)
Uma dica muito importante é sempre usar produtos de qualidade. Se vc tiver tempo e paciência faça um caldo de galinha com a carcaça do frango, salsão, alho poró e cenoura que realmente vale a pena. Use um arroz para risoto(arbóreo)bom! Eu usei o da La Pastina! =) E por último faça tudo com mto carinho e amor! hehe

Fotos:

Risoto de Funghi Secci

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Yogurberry

Confesso que essas lojas de frozen yogurt com nome parecido me confudem extreamamente, mas vamos lá. Hj eu vou falar um pouco da YoguRberry que tem na Lorena! =)
Domingão, aquele calor do cão, Sta Luzia fechado (Bua bua) e lá fomos nós tomar um frozen yogurt. Ainda não tinha ido nesse rede de frozen e confesso q gostei bastante.
Diferente de outros lugares eles tem bastante opções sabores e modos diferentes de preparar o frozen. Eu pedi um frozen com morango e mirtilo que ela mistura na massa de sorvete sobre uma plataforma congelada! Achei bem gostoso pq o sorvete pega BEEM mais o sabor das frutas! hehe
O lugar é pequeno, porém aconchegante. A Naty não gostou mto pq vc tinha q pagar 1,50 por cada topping, diferente do Yoguti aonde vc mesma se serve do q vc quiser e paga pelo kg! hehe
Como eu pedi um combinado (Sim, eles tem várias combinações como banana com cereais, manga com kiwi, morango com kiwi e etc) não me importei com o fato dos toppings serem um pouco limitado! hehe

Fotos:

Frozen com morango e mirtilo

Tava bem vazio a hora que a gente foi... 

E dps encheu! Rs

Yogurberry
Al. Lorena, 1428
Jardim Paulista - São Paulo
http://yogurberry.com.br/

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Emiliano Market Day

Ontem fui no Emiliano Market Day lá na frente do Hotel Emiliano! É um evento que está na 2*edição e é promovida pelo chef José Baratino(chef do Hotel Emiliano) para promover e apresentar os produtos usados no Hotel Emiliano. Eu já tinha ouvido falar sobre esse Market Day pq já tinha ido há várias palestras do José Baratino(TEDxCampos e Alicia), porém eu nunca tinha ido pq a primeira edição foi um evento bem menor dentro do hotel e apenas pra convidados.

Esse ano foi bem legal pq foi no estilo de feira livre, sabe? Várias barraquinhas com produtos importados, orgânicos, bebidas e etc usadas pelo hotel, além é claro de um belo pastel de feira (Sim, o pastel da Maria estava lá à barraquinha ganhadora de vários anos da competição do melhor pastel de feira do Pacaembu).

Eu e a Naty chegamos lá por volta do 12h10 e já estava bem lotadinho até. Acredito que mta gente do bairro ficou sabendo e foi lá conhecer, afinal não é td dia que tem degustação de produtos gourmet de graça, né. Demos uma voltinha na feira, encontramos algums foodie bloggers (Marisa Ono e Marcelo Katsuki) e fomos nos increver nas palestras.

Nós nos inscrevemos para a primeira palestra que era sobre sobremesas dada pelo chef pâtisserie Arnor Porto. Eu acho que das 3 palestras essa foi a mais disputada e cheia. Não sei se foi por causa do tema ou se foi pelo horário, mas a pequena sala lotou e ainda ficou várias pessoas lá fora.

A segunda palestra nós não assistimos pq era sobre champagne e não nos interessava mto. A terceira palestra dada pelo José Baratino sobre páscoa foi bem legal tbm. Ele ensinou uma receita com bacalhau e o Arnor falou um pouco sobre chocolates na páscoa.

Gostei bastante do evento tanto pelas palestras qto pelas degustações! Além das degustação nas palestras da receitas que os chefs preparam em tds as barracas tinha coisa para experimentar. Comemos uvas, abacaxis e melão na barraca do Antonio Mitne, tomamos vinho, chopp, champagne e água da Noruega, experimentamos uma fava de mel deliciosa da Novo Mel e queijos orgânicos da Família Orgânica. (E sim, a Família Orgânica tem delivery!) Além é claro da maravilhosa pata negra, kobe beef, linguiça apimentada e carne de cordeiro! =)
Os chocolates da Valrhona também estava em peso com chocolates 70% de cacau e o novo chocolate com caramelo que me lembrou mto o meu fudge de chocolate! hehe

Tinha uma barraca bem legal com produtos amazônicos que pra quem não conhece, foi mto legal pode ver e pegar em produtos que a  maioria das pessoas nunca viu na vida! hehe Confesso que a única coisa q já conhecia e já usei é a amburana! Uma semente que tem o sabor mto parecido com a baunilha! =)

E bom, como eu fiquei sabendo do evento? Foi pelo blog da Marisa Ono, o Delícia... Que aliás, ela também fez um ótimo post sobre o evento e com fotos beem melhores que a minha e mais detalhadas! hehe

Fotos:

Naty e eu tomando um vinho rosé

Barraca dos produtos amazõnicos

Marisa Ono ;)

Frutas delícia =)

Naty pedindo pra tirar foto com o Marcelo

Flor de sal!

Feirinha

Barraca do Emiliano com pães

Cervejas =)

Vinhos

Produtos orgânicos da Família Orgânica

Docinhos =)

Cervejas, vinhos e água importado

Pata Negra! O melhor!!

Palestra Arnor Porto

Docinho com Bacuri

Escultura de ovo de páscoa by Arnor Porto

Café da Illy feito por um legítimo italiano! =)

Maravilhoso Kobe Beef

Amburana!!!

+ Produtos amazônicos

Farinhas de diferentes tipos =)

Tudo mto bem decorado e perfumado! =)

Frutas, temperos e flores por tds as partes =)

Fila pra palestra

Emiliano Market Day 2*edição

Bacalhau a vicentina

Video:

Eu fiz um video de quando o chef José Baratino estava falando sobre o Market Day. Está meio tremido e não está mto bom pq filmei do celular, mas dá pra ouvir bem! =)

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Restaurante Kiichi

Começo de mês, mesada no bolso, desconto de 25% = Tamy esbanjando nos restaurantes de novo!

Ontem a minha amiga, companheira de carreira: Tati Quebra Barraco rs me deu uma super dica sobre um restaurante pertinho de casa.

Eu já tinha passado na frente da unidade que tem na Lorena e me chamou mto a atenção aquele boneco laranja e um lay out td laranja, mas nunca tinha ido pq Al. Lorena é meio longe e fora do caminho pra mim! Rs

E eis que abre uma unidade aqui na Av. Dr. Altino Arantes! Sim! Do ladinho do colégio aonde eu estudei mais de 10 anos! E q coisa não? Na minha época de criança não tinha nenhum restaurante japonês e agora já tem 3! O Matsuuya, o Restaurante São Paulo e agora o Kiichi!

Eu peguei a promoção nesse site: Surpresaria (http://www.surpresaria.com.br/). Peguei, pq não precisar pagar por ele. Vc apenas sorteia uma promoção e ele te dá desde 50% de desconto até um doble suco de laranja. Cada pessoa tem direito a 2 cupons(sim , ainda está válido até o final do dia) e lá fui eu com a minha irmã almoçar.

Infelizmente o voucher só vale para o almoço, mas como é pra conhecer apenas está ótimo!

O lugar é relativamente pequeno, porém bem aconchegante. Tem várias luminárias japas vermelhas no teto, no canto assentos com sofázinho e um bar tbm.

Nós chegamos por volta das 14h30 então já estava meio vazio (o almoço funciona até as 15h). Cheguei e falei q vim conhecer a casa pois estava com um cupom com desconto e aí o garçom pediu os cupons e dps o RG... Falei q estava no nome da minha mãe e achei estranho eles pedir, pq tds as vezes q usei cupom sempre foi alguém q comprou pra mim... Mas no final deu td certo.

Fizemos nossos pedidos e bora comer pq estava morrendo de fome!! Os temakis foram os primeiros a chegar e vieram direitinho. Nori crocante e sem exagero no cream cheese e nem no arroz.

Dps chegou as entradinhas: Ceviche de peixe variado, salmão flambado, guioza, rolinho primeira, camarão empanado e shimeji.

Pedimos um tempurá, porém não foi mto o q esperava. Qndo eu vou em restaurante eu gosto de tempurá separado, sabe? Lá ele vem variado com berinjela, abobrinha, cenoura... td numa massa só. Não estava ruim! Longe disso, estava crocante, com massa na medida certa e bem saboroso, porém não é o meu tipo! Rs A única obs mesmo é q a porção pra 2 pessoas eram grande demais. Eu acho q poderia vir apenas 1 pra cada uma que já estava de bom tamanho.

Eu pedi um teppan de salmão só pra experimentar mesmo e comparar com o da Matsuuya e estava ótimo. Gostei bastante q tem a opção de vir ou não com os legumes e qndo vem, vem bastante! Hehe Adoro aqueles legumes na manteiga! É delícia...

E bom, por último chegou o combinado. Bem variado e com bastante opção. Minha irmã esta meio enjoada pra sushi então quem teve q comer a maior parte fui eu. No cardápio está escrito q cada sushi desperdiçado eles iam cobrar e aí é doado pra caridade. Mas graças a deus não cobraram nada, pq sobrou sim uns 5 sushis...

O peixe estava bem fresco e gostoso. Corte do sashimi estava bom e os sushis tbm! Hehe A única coisa q eu senti falta foi do acelgamaki! Haha Acho q ninguém gosta deles, por isso ninguém o faz! Rs

De sobremesa eu pedi a tal a sopa exótica q nada mais é q abacaxi e melancia com uma bola de sorvete de creme e calda de frutas vermelhas... Gostei bastante, pois é diferentes dos outros restaurantes aonde só tem sorvete e creme de papaia.

E como sempre, sempre dou uma passadinha  no banheiro. Gostei da bastante q tem um laguinho nos fundos e a pia é bem legal. Tem um cano saindo do teto transparente!!! O único ponto negativo é o banheiro preto com parede preta e privada preta. Pra mim banheiro é igual cozinha. Tem q ser branco e isalar limpeza! Hehe Banheiro em cor escura me dá a sensação q as pessoas não limpam direito pq é escuro e vc não vê a sujeira! Haha

O serviço foi ótimo. O garçom se apresentou e estava sempre atento a gente. Trouxe td direitinho e td vez q pedimos repetecos ele trouxe. Os pratos tbm foram tirados com eficiência da mesa! =)

Bom, mas é isso! Com o desconto, 1 refri pra cada e serviço a conta saiu 34 reais o q foi BEEM barato para o q eu estou acostumada a pagar em rodízios!

Kiichi

Av. Dr. Altino Arantes, 795

Vila Clementino - São Paulo

Aceita dinheiro e cartão

--> Infelizmente não tem vallet e é bem difícil de parar por lá...

Fotos:

Sunomomo e refri

Temakis! O Atum estava meio albino, mas acontece...

Ceviche variado (Sim tinha atum e peixe branco tbm)

Salmão flambado

Teppan de salmão

Guioza, harumaki e camarão

Tempurá gigante e o shimeji

Combinado

Sobremesa sem flash

Sobremesa com flash --> Sopa exótica

Cardápio e preço do rodízio 34,99

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